Šok komora - Blast chiller

Šok komora - Blast chiller

Šok komora - Blast chiller

Naša šifra: 7302

Šifra proizvođača:

Proizvođač: Olis

Opis proizvoda

Specifikacija

Namenjen za brzo spuštanje temperature pripremljenih obroka,

sa 90˚ na +3˚C ili sa +90  na -18˚C,

Materijal izrade INOX,

Predviđen za prihvat gastro posuda GN 1/1 ili GN 2/1,

Kapaciteti različitih modela od 5GN 1/1 do 16 GN 2/1,

Digitalna kontrolna tabla sa displejem,

Temperaturna sonda,

Sistem samootapanja